Ton mécano a raison, mais attention, la question de base est bonne : tes vis sont prises dans de l'acier ou de l'alu ou des inserts????
L'idée de base est de cassé la couche de coalescence (putain, ça faisait une éternité que j'avais pas utilisé ça....

)autrement dit : cassé le truc qui colle ta vis.
Si la tete de vis est franchement accessible, un vrai coup de marteau a sec, comme ça...... PAFFFF. Un bon coup franc et sec, faut pas y allez avec une demi molle pour reprendre des termes usité par l'un de nos congénères. Et ensuite tu essaye de dévisser, si ça veut pas, seulement tu chauffe, ne chauffe que d'un seul coté de la vis. Quand tu pose ton doigt de l'autre coté si c'est chaud, tu reprends le coup du marteau et PAF, et tu essaye...
Si ça vient toujours pas tu as d'autres soluce mais ça dépends de la tete de vis. Si c'est de la tete hexagonal, alors au grand mot les grands remèdes, tu prends ta meilleurs clé a pipe et tu lui colle une rallonge, un tube quelconque. Bien sur tu auras prix soin de bien caler ta moto, avec des sangles par exemple. En complement de la solution rallonge, il y a la bonne vieille technique, marteau et burin, si, si... Un petit burin bien affuté et tu attaque la tete de vis sur le haut et sur le coté en tappant dans le bon sens pour dévisser.
Cette technique est aussi valable pour les tetes CHc (celle qu'on enlève avec des clés allen). Avec les clé allen tu peux aussi essayer la technique de la rallonge mais en général tu y laisse la clé ou la tete de vis.... mais parfois ça marche, sinon pour les Chc, il ya ce qu'on appele la queue de cochon, qui se loge dans la tete et s'utilise avec un tourne a gauche.
Ou un extracteur qui va "mordre" dans la tete de vis et l'emmener.
Après le recour ultime, la soudure : tu soude a la tete de vis une barre ou quelque chose qui te serviras de leviers, souventun epetite encoche dans la tete améliore la prise.
Sinon le recours ultime de chez ultime : le perçage. Tu perçe de part en part ta vis au diamètre de perçage pour un taraudage. Exemple : pour une vis M6 tu perce a 5mm.
Attention il faut être rigoureusement dans l'axe sinon tu attaque le filatage de la pièce. Ensuite tu enleve les filets restés dans le taraudage, et tu peux te payer l eluxe de passer un coup de tarraud pour bien nettoyer, chose valable dans tout les cas de démontage merdique....
Allez courage....